Мифы о здоровом питании

Мифы о здоровом питании

Чего только сейчас не увидишь по телевидению, в интернете и не услышишь по радио про здоровое питание, правильное питание. Каких только диет не придумано. А ведь многие и не догадываются, что эти диеты способны не помочь Вам, а и погубить организм.

Огромное количество мифов о правильном и здоровом питании, о продуктах, о витаминах и витаминных добавках. Что бы немного развеять все эти слухи и заблуждения - сегодняшняя статья.

Мифы о здоровом питании

Питательные вещества в витаминных добавках равны целым продуктам питания

Витаминные добавки

Развенчаем этот миф. Пойдите в любую аптеку, супермаркет или универмаг, и повсюду вы всюду сможете увидеть витаминные добавки. Вы можете услышать, как некоторые ваши друзья говорят, что эти таблетки делают их здоровее.

Однако, может ли таблетка действительно заменить натуральные питательные вещества из нормальной пищи?

К сожалению, различные исследования показали, что это невозможно. Фактически, принятие ненужных добавок может даже нанести вред вашему здоровью. Многие исследования выявили пагубные последствия, которые могут возникнуть от приема витаминных добавок.

Натуральные продукты полезны для организма

Натуральные продукты

Являются ли натуральные продукты лучше, чем промышленные пищевые продукты? На первый взгляд ответ кажется очевидным, ведь фрукты, овощи, рыба и мясо – это все здоровые продукты, по сравнению с продуктами быстрого приготовления и т.д.

Однако, понимание того, что натуральные продукты лучше, это один большой миф, касающийся здорового питания. Например:

• Мед. Хоть мед и является натуральным продуктом, это все равно вредный сахар. И его потребление в больших количествах по-прежнему будет иметь негативные последствия.

• 100% фруктовый сок. После обработки плодов, остается фруктовый сок со всей фруктозой (фруктовый сахар) и полное отсутствие волокна. В результате такой натуральный сок оказывает большее влияние на уровень глюкозы в крови.

Конечно, лучше сосредоточиться на целых продуктах, а не на обработанной пище. Тем не менее натуральный продукт, не всегда означает пользу для здоровья. Ещё один миф опровергнут.

Нужно избегать продуктов белого цвета

Продукты белого цвета

Продукты белого цвета

Бытует мнение, что продукты белого цвета лишены питательных веществ, из-за чего их нужно избегать. Однако, многие грибы, лук и чеснок имеют белый цвет и при этом являются одними из самых здоровых растительных продуктов в мире.

Куриное филе является питательным и плотным вариантом мяса, а цветная капуста – это вкусный и относительно питательный овощ. Картофель – это еще один продукт, который имеет плохую репутацию.

Хоть картофель и не является самой питательной пищей в мире, однако в нем содержится несколько полезных питательных веществ, таких как витамин С, марганец и калий.

На самом деле проблема заключается в том, что обработанные продукты белого цвета, такие как пшеничная мука и сахар, являются проблемой. Эти продукты практически лишены естественных питательных веществ.

Ограничение этих продуктов, скорее всего, принесет пользу вашему здоровью, но некоторые белые (цельные) продукты необходимо добавлять в свой рацион. Как видите и этот миф о здоровом питании - всего лишь миф.

Белок негативно влияет на почки

Продукты содержащие белок

Продукты содержащие белок

Один общий миф о здоровом питании заключается в том, что высокие дозы белка негативно влияют на почки. Вы не должны есть слишком много белка, потому что это повредит ваши почки.

Можно легко услышать такие предупреждения, и это то, во что верят многие люди. Однако нельзя верить этому утверждению, так как нет никаких доказательств, что потребление белка может вызвать вред.

Все углеводы одинаковы

Источники простых углеводов

Источники сложных углеводов

В современную эпоху слишком много людей потребляют чрезмерное количество углеводов. Хуже того, значительная часть этой пищи приходится на рафинированные углеводы, такие как сахар, пшеничная мука и подслащенные напитки.

Не секрет, что эти продукты могут повысить риск ожирения и развития хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа и сердечные заболевания. Хотя это может быть так, некоторые люди, похоже, боятся всех диетических углеводов.

Вы даже можете найти утверждения о том, что фрукты негативно влияют на здоровье из-за содержания сахара. Плодовые сахара упаковываются в целую пищевую матрицу вместе с витаминами, минералами и клетчаткой.

В результате они перевариваются гораздо медленнее, чем рафинированный сахар и оказывают меньшее влияние на уровень глюкозы в крови. Это очередной миф о здоровом питании.

Антиоксиданты в пище напрямую борются с радикалами

Антиоксиданты в продуктах питания

Антиоксиданты в продуктах питания

Антиоксиданты в продуктах питания

Многие люди считают, что потребление продуктов с высоким содержанием антиоксидантов защитит их от окислительного процесса и воспалений в организме. Однако исследователи практически доказали, что эти соединения не обладают прямым антиоксидантным действием в организме.

Этот вывод не означает, что продукты, такие как темный шоколад, кофе и ягоды, бесполезны, это просто говорит, что наше предварительное понимание было неправильным вариантом.

Вместо того, чтобы иметь прямое действие в качестве антиоксиданта, кажется, что диетические полифенолы повышают и укрепляют естественные антиоксидантные и сигнальные системы нашего организма.

Другими словами, продукты, содержащие полифенолы, имеют преимущества для здоровья, но не так, как мы изначально думали.

заключение

Как видите, мифы о здоровом существуют. Конечно, в статье нет и сотой доли всех мифов. Поэтому, прежде, чем заниматься всякими диетами, здоровым или правильным питанием - рекомендую внимательно изучить материалы на эту тему.

Угробить свой организм не сложно, гораздо сложней восстановить здоровье организма (если это вообще возможно после всяких диет и питаний). Любая диета имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Подсаживая организм на любую диету без контроля врача, Вы рискуете сильно пошатнуть своё здоровье.Будьте осторожны !

Понравилась статья? Оставьте комментарий и поделитесь ссылкой на статью в соц. сетях или с друзьями.
Подпишитесь на новые статьи. Будет ещё много новых интересных тем.

Понравилась статья? Поделись!

2 комментария

  • Аватар комментатора Юрий Юрий
    Доброго времени суток, Влад! Как говорится - Не зная броду, не суйся в воду! Полезная и нужная информация!
    Ответить
    1. Аватар комментатора Владислав Владислав
      Юрий, и зная брод, суйся осторожно )) Спасибо за отзыв.
      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение